En el pueblo de Sueca (situado
a 34 Kilómetros al sur de Valencia) desde el 1870 la Familia Comes, fabrica
chocolate artesano.
Coincidiendo con el V
centenario del descubrimiento del chocolate (por los occidentales), el año 2002
la Familia Comes decidió abrir el museo del chocolate artesano.
La entrada del museo
cuesta 1.5 Euros con una pequeña degustación de sus chocolates.
La visita al museo esta
guiada por uno de los miembros de la familia (creo que solo se hace en Español
y Valenciano) y tiene una duración aproximada de 1 hora y media.
Durante la visita se puede
ver:
Una exposición de aparatos
antiguos usados en el proceso de fabricación, incluyendo un “Metate” (que es la
piedra sobre la que se deshacía el cacao) de más de 500 años de antigüedad, entre
otros.
Una explicación de la
historia del chocolate y de la fábrica.
Además de la posibilidad
de ver como las artesanas elaboran el chocolate el la sala de Fabricación.
El museo esta situado en
la Calle Sant Josep 29 de Sueca, la Web es muy simple (y su facebook peor) y
esta solo en Español.
El horario es:
De Lunes a Viernes de
10:30 a 13:30 horas y de 16 a 20 horas
Sábado de 11 a 14 horas y
de 17 a 20 horas.
Domingo de 12 a 14 horas
El museo no es
excesivamente espectacular, pero la visita es curiosa, barata y el trato es
agradable y cercano.
La línea C-1 de tren que
sale desde Valencia llega hasta sueca cada hora.
foto del mujseo del chocolate sacada de su web
No hay comentarios:
Publicar un comentario