En Valencia hay muchas casas de Comida para llevar y muchas de ellas bastante mejorables, esta es una donde voy de vez en cuando a pedir paellas cuando me junto con amigos o a cuando no estoy en casa y estoy por la zona prefiero pedir algo allí y comer en un parque, ya que es más barato, más bueno y me relajo más en algún parque que en un bar.
El sitio es una casa de comidas para llevar y en el cartel pone tipiques PAELLES VALENCIANES (típicas paellas valencianas en valenciano), su nombre real es CASA MANUEL VELARTE. Esta situada en la Avenida Peris y Valero a la altura aproximada del numero 170 (son tres puertas seguidas, la primera es un comedor, la segunda no estoy seguro y la tercera la casa de comidas para llevar) (esta avenida sale del puente oeste del parque del Gulliver) . Es una opción barata y puedes comer por 6 euros mas o menos por persona. Puedes coger una ración, o pedir una paella (generalmente son deliciosas) por encargo si sois varios (avisando con tiempo), para llevarla a donde queráis y luego la devolvéis (piden una fianza por la sartén). Podéis llevarla al cauce del río Túria y comer allí de pic-nic o si tenéis coche, yo suelo ir a mesas de pic-nic en la playa del parque natural del Saler (pronto haré posts hablando sobre el Saler y La Albufera) .
Hay dos formas de cocinar bien la Paella, con gas o con leña, cuando aprendes a hacerla a leña (porque es difícil controlar el fuego), se nota una gran diferencia, ya que la leña le da muchísimo mas sabor a la paella. Las precocinadas (que yo odio) se hacen en el horno, y no quedan demasiado bien de sabor, para la foto es bonita, pero poco más (además como ya he dicho odio las comidas precocinadas y congeladas)
También podéis llamarme para hacer alguna ruta por esta u otras zonas, e intentamos convencer a mi madre, que es la mejor cocinera de paellas del mundo a ver si nos cocina una paella..
NOTA: Sobre los parques y sitios que he mencionado, iré publicando post específicos
NOTA: Sobre los parques y sitios que he mencionado, iré publicando post específicos
foto de la pared del local hecha por mi
la verdad, es que hacen una paella estupenda
ResponderEliminarvivo crca, y nunca he entrado, pero probare a ver si es tan buena como dices XD
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