BELLY DANCE EXHIBITION:

Tomorrow Tuesday May 29, 2012 will be a great exhibition of the students of belly dance, organized by the Valencia DEL ART gym. It danced the top-level students.
 Where will be made this show is in the TEM (Teatro  Musical) in  El Cabañal (Valencia), this is a very alternative theater full of history (as a curiosity has the largest gateway in Valencia. Located on the Plaza del Rosario 3.
 The performance will take place at 19:30 and admission is 8 euros.
 It is a curious spectacle worthy to see, I recommend it.
 NOTE: Later I will post information about the theater and its history (as it deserves).

picture of a belly dancer taken from wikipedia

EXHIBICIÓN DE DANZA DEL VIENTRE

Mañana Martes día 29 de Mayo de 2012 se realizará una gran exhibición de las alumnas de danza del vientre, del gimnasio DEL ART de Valencia. En ella bailaran las alumnas de nivel superior.
El lugar donde se hará esta exhibición es en el TEM (Teatro El Musical) de El Cabañal (Valencia), este es un teatro alternativo con mucha historia, (como curiosidad tiene la puerta de entrada más grande de Valencia. Situado en la plaza del Rosario 3.
La actuación se realizara a las 19:30 horas y la entrada cuesta 8 euros.
Es un espectáculo curioso y digno de ver, lo recomiendo.
NOTA: Más adelante publicaré un post sobre el teatro y su historia (ya que lo merece).

foto de una bailarina de danza del vientre de Bialy-Fox de Lakewood, New Jersey sacada de la wikipedia

CONFERENCIA: RAZONES PARA IMPULSAR UNA BANCA ÉTICA Y CIUDADANA:

En estos tiempos de crisis y capitalismo salvaje, hay quien se somete a los designios de la macroeconomía y quien ofrece alternativas.
Una de estas alternativas es la FIARE, un agente de la Banca Popolare Etica Sociedad Cooperativa que es una cooperativa de crédito que opera en Italia a todos los efectos.
Y también es una red de personas y organizaciones con vocación de crear alternativas dentro del mercado financiero para construir una economía con otros valores al servicio de una sociedad más justa..
La conferencia explicará su proyecto y como funciona y como participar, y la verdad es que proyectos así son dignos de conocer y si es posible participar en ellos.
El sitio elegido para realizarla es el salón de actos del sindicato Comisiones Obreras (CCOO) en la Plaza Nápoles y Sicilia 5 de Valencia, (aquí se llega siguiendo la Calle Palau, que queda detrás de la porta de la almoina de la Catedral de Valencia dirección sur) el Martes 12 de Junio a las 19:30 horas (el aforo es limitado a la capacidad del salón).

 

THE VALENCIAN PAELLA:

The name Paella comes in the form of calling the pan in Valencian (from the Latin "patella" in Spanish led to "Padilla" in Italy "Padella" and French led to "Poêlle" which refers to a kind of wide frying pan.
So the name paella comes from the name of the pan where is made, but now some people call that pan "Paellera"
Originally the Paella was born in the Albufera of Valencia being a humble dish eaten by peasants growing rice, which was eaten straight from the pan with a wooden spoon. And depending on the season ingredients were improvised. Although the most common ingredients were rice type pump (which was grown in the Albufera), crushed tomatoes, a pinch of saffron, garrofó the bajoqueta, duck, chicken, rabbit and snails (also says that in some areas made ​​him ditch rat meat).
Gradually, the paella was spreading throughout the Valencian Community and was varying ingredients depending on the area, hence there is currently a debate about which is the right recipe.
Currently, the paella has several types:

The most famous is "The maritime"" or "seafood" usually containing fish soup, mussels, crayfish, prawns and other ingredients depending on areas.

The most traditional is the "meat", which currently contains chicken and rabbit, although the ingredients vary according to zones.

There are also a variety that is the "Mixed paella" which usually takes chicken, seafood and red peppers, also there is no standard recipe.

And in recent years it has become fashionable "Vegetables" or "Vegetarian" paella
usually containing artichoke, peppers and cook vegetables to the taste.

Also, because of its reputation within and outside Spain, it has become a national dish and a symbol of Spain within and outside our borders (the last country to join the fever of the paella is China with a new franchise "paella to take away (where one of the few ingredients that respect is rice, as it has bacon and chorizo sausage among others).
I therefore recommend not to eat paella in the first place you find the poster of paella, as they generally are served atrocities, pre-cooked paella (personally I mistrust them), or not very good quality and also recommend to check prices, because from 6 to 15 euros a plate, you can eat a good paella (it's interesting to eat it straight from the pan, these are cooked for at least two people, if you take something smaller it sure is precooked).
In addition to the Paella, Valencia has a wide variety and tradition of different rice dishes in the future I'll recommend.
Normally in Spain, paella is not eaten at night, because it is more indigestible. Only done in festivals (where you will go to bed late).
In the next post, interesting places to eat paella will recommend.

picture of a seafood paella made ​​by Tamerlan and posted on wikipedia

LA PAELLA VALENCIANA:

El nombre Paella viene por la forma de llamar a la Sartén en valenciano, (que viene del latín “Patella”, en español derivo en “Padilla”, en Italia “Padella” y en francés derivó en “Poêlle” que se refiere a un tipo de sartén ancha.

Así pues el nombre de paella, viene del nombre de la sartén donde se hace, aunque actualmente hay quien llama a esa sartén “Paellera”

Originalmente la Paella nació en la Albufera de valencia siendo un plato humilde que comían los campesinos que cultivaban arroz, la cual se comía directamente de la paella con cuchara de madera. Y según la temporada se improvisaban los ingredientes. Aunque los ingredientes más comunes eran el arroz tipo bomba (el que se cultivaba en la Albufera), tomate triturado, una pizca de azafrán, el garrofó, la bajoqueta, el pato, el pollo, el conejo y caracoles (también se dice, que en algunas zonas se le ponía carne de rata de acequia).

Poco a poco la paella se fue extendiendo por toda la comunidad valenciana y fue variando en ingredientes según las zonas, de ahí que actualmente haya un debate sobre cual es la receta correcta

Actualmente, la paella tiene varios tipos:

La más famosa es “La Marinera” o “De marisco”,  que suele contener caldo de pescado, mejillones, cigalas, gambas entre otros ingredientes que dependen de zonas.

La más tradicional es la de ”Carne”, que actualmente se hace de pollo y conejo, aunque también varían los ingredientes según zonas.

También hay una variedad que es la paella “Mixta” que suele llevar pollo, marisco y pimientos rojos, igualmente no hay una receta estándar.

Y en los últimos años se ha puesto de moda la paella de “Verduras” o “Vegetariana”

que suele contener alcachofa, pimientos y verdura al gusto del cocinero.

También, debido a su fama dentro y fuera de España, se ha convertido en un plato típico nacional y un símbolo de España dentro y fuera de nuestras fronteras (el ultimo país es sumarse a la fiebre de la paella es china con una nueva franquicia de “paella a domicilio” (donde uno de los pocos ingredientes que se respetan es el arroz, ya que lleva bacón y chorizo entre otros).

.Por eso recomiendo no comer paella en el primer lugar que encontréis con el cartel de paella, ya que generalmente, se sirven atrocidades, paellas precocinadas (personalmente desconfío de ellas), o de no muy buena calidad y también recomiendo consultar los ya que desde 6 hasta 15 euros el plato se puede comer una buena paella (es más interesante el comerla directamente de la paella, estas se hacen como mínimo para dos personas, si os sacan  algo más pequeño seguro que es precocinada).

Además de la Paella, Valencia tiene una gran variedad y tradición de distintos platos de arroz que más adelante iré recomendando.

En el siguiente post recomendaré sitios interesantes donde comerla.

foto de la paella valenciana sacada de la wikipedia

SPIRITS IN SPAIN

Spain is known worldwide for its parties. From traditional festivals (eg Fallas of Valencia, Seville Easter week (which is also celebrated throughout the Spanish territory), The San Fermin in Pamplona, La Tomatina Buñol in Valencia. Etc.) to music festivals as the FIB (Festival Internacional de Benicassim in Castellon among others), or Macro-clubs (such as Pacha in Ibiza and other) to the Macro-Bottellon (large gatherings in parks, squares, car parks, universities "organized" by teenagers and young people in several Spanish cities to drink huge amounts of alcohol, listening to music in their cars.
All this gives an impression that the Spanish are a group of alcoholics. And even if it is true that the culture of alcohol is deeply rooted in Spain.
It is common to eat with a glass of beer or wine, to have a beer (or two) after work in one of the many bars. Just as consuming alcohol at festivals. That does not mean that we are always drunk and usually drink in moderation (there are exceptions).
In Spain is allowed to drink on the street, in 2002 an attempt was made to approve the law known as "anti-botellón." Prohibiting the consumption on the street and regulating the hours of alcohol sales, but for its criticisms, did not get approved. Although different regions such as Valencia, Madrid, Basque Country, among others made ​​their own legal regulations that prohibit the sale of alcohol to go, from 10 pm to 6 am and limit consumption on the street with fines of up to 300 Euros (although it is very strange that get fined if you're not doing botellon, because the standard is intended only to stop it).
Spanish law currently prohibits the sale and consumption of alcohol to under 18 years (although not successful, because the average age at which young Spanish begin to drink and smoke as the statistics are 13 years old), until about years, were allowed to consume over 16 drinks with less than 18% alcohol.
Spanish law also bans drinking alcohol on public transport in city (buses and intercity public, metro, trains and even airplanes) but it's funny because in the planes and in long-distance trains, there is usually a bar service that selling alcohol
Alcohol can be found in supermarkets, grocery stores (and other), in bars, cafes, restaurants, pubs, clubs, beach bars, even in the street, we find people selling without a license some cold beer.
The most popular spirits in Spain are beer and wine (which are drunk in any situation and their consumption is not too frowned upon), cava (champagne national) usually consumed in special celebrations, although it is quite common. And the stronger drinks, usually are reserved for moments of parties (either the weekends or festivals).
In addition, each region of Spain has its own typical spirits, some of which are drunk on their own and others, accompanied with soft drinks, water or in mixed drinks or "cubatas" (drinks that generally have a part alcohol and two soft drink).

 Despite being one of the most famous Spanish beers in the world, is not one of the favorites in Spain, picture made by me

EL ALCOHOL EN ESPAÑA

 España es conocida en todo el mundo, por sus fiestas. Desde fiestas populares tradicionales (por ejemplo: Las fallas de Valencia, La Semana Santa de Sevilla (que se celebra también por todo el territorio español), Los San Fermines de Pamplona, La Tomatina de Buñol en Valencia. Etc.) a Festivales de música como el FIB (Festival Internacional de Benicassim en Castellón entre otros), o Macro-discotecas (como Pacha en Ibiza y otras), hasta los Macro-Botellones (reuniones multitudinarias en parques, plazas, parkings, universidades “organizados” por adolescentes y jóvenes en diversas ciudades Españolas para beber cantidades enormes de Alcohol, Escuchar música de sus coches.

Todo esto da una imagen de que los Españoles somos un grupo de alcohólicos. Y aunque si bien es cierto que la cultura del alcohol esta muy arraigada en España.

Es habitual comer con un vaso de cerveza o de vino, tomarse una cerveza (o dos) al salir del trabajo en alguno de los muchísimos bares. Así como consumir mucho alcohol en las fiestas populares. Eso no quiere decir que siempre estemos borrachos y generalmente bebemos con moderación (siempre hay excepciones)

En España esta permitido beber en la calle, En el 2002 se intento aprobar la conocida como ley “anti-botellón”.Que prohibía el consumo en la calle y regulaba el horario de venta de alcohol, pero por sus criticas, no consiguió aprobarse. Aunque distintas comunidades autónomas como Valencia, Madrid, País Vasco, entre otras hicieron sus propias regulaciones legales, que prohíben la venta del alcohol para llevar, a partir de las 10 de la noche y limitan el consumo en la calle con multas de hasta 300 Euros (aunque es muy extraño que te multen si no estas haciendo botellón, ya que la norma esta destinada a frenarlo).

La ley Española actualmente prohíbe la venta y el consumo de alcohol a menores de 18 años (aunque no se cumple demasiado la edad media a la que los jóvenes españoles comienzan a beber y a fumar según las estadísticas son los 13 años), hasta hace unos años, se permitía que los mayores de 16 años consumieran bebidas con menos de 18%

de alcohol.

La legislación española también  prohíbe el consumo de alcohol en el transporte publico (autobuses ciudadanos e interurbanos, metro, trenes e incluso aviones) aunque es curioso ya que en los aviones y en trenes de largo recorrido suele haber servicio de bar en el que venden alcohol

El alcohol, se puede encontrar en supermercados, tiendas de alimentación (y de otros tipos), en bares, cafeterías, restaurantes, púbs, discotecas, chiringuitos de playa, incluso en la calle encontramos gente sin licencia que vende cerveza fría.

Los alcoholes más populares en España son la cerveza y el vino (los cuales se beben en cualquier situación y su consumo no esta demasiado mal visto), el cava (el champagne nacional) generalmente se consume en celebraciones especiales, aunque es bastante común. Y  las bebidas que contienen mayor grado de alcohol, suelen reservarse para momentos de fiestas (sea los fines de semana o en fiestas populares).

Además cada región de España tiene sus propios aguardientes típicos, algunos de los cuales se beben solos y otros acompañados con refrescos, agua u otros en cubatas (copas donde suele haber una parte de alcohol y dos de refresco).

ejemplo de aguardiente tipico español, foto hecha por mi

EMERGENCY PHONES IN VALENCIA

These are the most basic phones for emergencies in Spain:



EMERGENCY 112 (085 from mobile phone) (for any emergency, always call these numbers, they will forward you if it's necessary. The 112 costs a little money, the 085 is theoretically free. Careful if you are in the mountains, because although they should operate via SAT, does not always do. Hoax calls are crimes) (some operators speak English, French, Portuguese, German, Italian and Arabic)



POLICE 091 (for theft, violence and crime number, it is best to call them to local, police because they have more skills. But it is best to call emergency 112 or 085 from mobile)



LOCAL POLICE 092 (not usually used for much, to my knowledge only to neighborhood problems, some information and some more).



POLICE 062 (have jurisdiction over interurban roads, ports, sea and mountain rescues) (if you're not federated in mountaineering in Spain and rescued you can push yourself the rescue bill, so do not play dumb .) Yet it is always best to call emergency 112 or 085 from mobile.



VALENCIA FIRE 080 (in case of fire or some kind of catastrophe, but it is best to call emergency 112 or 085 from mobile).



TRAFFIC INFORMATION 011 (state road, accidents, traffic routes or retentions)

image taken from internet

TELÉFONOS DE EMERGENCIAS EN ESPAÑA

Estos son los teléfonos mas básicos en caso de emergencias en España:

EMERGENCIAS  112 (085 DESDE TELÉFONO MÓVIL) (para cualquier emergencia, siempre llamar a estos números, ellos te reenviaran si es necesario. El 112 cuesta poco dinero, el 085 en teoría es gratis. cuidado si están en montaña, porque aunque deberían funcionar vía satélite, no siempre lo hacen. Las llamadas falsas son delito) (algunos operadores hablan inglés, francés, portugués, alemán, italiano y árabe)

POLICÍA NACIONAL 091 (para robos, violencia y delitos varios, es mejor llamarles a ellos que a la local, porque tienen mas competencias. pero es mejor llamar al de emergencias 112 o 085 desde móvil)

POLICÍA LOCAL  092 (no suele servir para gran cosa, que yo sepa solo es para problemas vecinales, algo de información y poco mas).

GUARDIA CIVIL 062 (tienen competencia en las carreteras interurbanas, los puertos, el mar y en los rescates de montaña) (si no estas federado en montañismo dentro de España y te rescatan, pueden exigirte la factura del rescate, así que no hagas el tonto). Aun así siempre es mejor llamar a emergencias 112 o 085 desde móvil.

BOMBEROS VALENCIA 080 (en caso de incendio o algún tipo de catástrofe, pero es mejor llamar a emergencias 112 o 085 desde móvil).

INFORMACIÓN  DE TRAFICO 011 (estado de carreteras, accidentes, rutas o retenciones de trafico)

imagen sacada de internet

BRIEF INTRODUCTION TO THE HISTORY OF VALENCIA Part 1:

Although the archaeological remains of earlier settlements show, the city of Valencia was founded in 138 BC as a Roman colony. As the consul Decimo Junius Brutus Galaico with the name of Valentia Edetanorum (Courage, The value of Edetania region) (Edeta is the present town of Liria about 24 km northwest of the city of Valencia). Located on a river island in the river Tirius or Tirys (now Turia River). Located in the best ford (zone of a shallow river or stream with firm ground that allows the passage) through which passed the Via Heraclea (later Via Augusta).
The Roman colony prospered economically and demographically until it was partially destroyed in 75 BC for their active participation in the wars Sertorian. Under Augustus (probably between 5 BC and 5 AD) was refounded, creating the uniqueness that only comes in Valencia of the dual cameras. The Veterani (veterans arrived of the licenses of Augustus) and Vetere (survivors of the first settlers). With the fall of the Roman Empire the city was plunged into a period of decline.
Centuries later, with the arrival of Germanic peoples, the Catholic Church assumed command of the city by changing the places of worship Roman by Christian churches.
During the Byzantine invasion of the Southwest (year 554), Valencia gained a major strategic importance in which contingents were set Visigoths. After the expulsion of the Byzantines (year 625), the city began a dark period remains barely documented and poorly known for the story (which seems to indicate a very low urban age).

Picture of  Valentia Edetanorum coat of arms in Roman times (wikipedia photo taken at the Plaza de la Virgen de Valencia)

BREVE INTRODUCCION A LA HISTORIA DE VALENCIA parte 1:



Aunque los restos arqueológicos muestren restos de asentamientos anteriores, la ciudad de Valencia se fundó en el 138 Antes de Cristo como colonia Romana. Siendo el cónsul Decimo Junio Bruto Galaico con el nombre de Valentia Edetanorum (Valentía, Valor de la región de Edetania) (Edeta es el actual pueblo de Liria  a unos 24 Km al noroeste de la ciudad de Valencia). Situada en una isla fluvial en el río Tirys o Tirius (el actual río Túria). Situada en el mejor vado (zona de un río o arroyo poco profunda con suelo firme q permite el paso) por donde pasaba la Vía Heraclea (posteriormente Vía Augusta).

La colonia Romana prosperó económica y demográficamente hasta que fue parcialmente destruida en el año 75 A.C. por su participación activa en las guerras Sertorianas. En tiempos de Augusto (Probablemente Entre el 5 A.C. y el 5 Después de Cristo) fue Refundada, creando la peculiaridad  que solo se da en Valencia de la dualidad de cámaras. Los Veterani (veteranos llegados de las licencias de Augusto) y los Vetere (supervivientes de los primeros colonos). Con la caída del imperio Romano la ciudad se sumió en un periodo de decadencia.

Siglos después, con la llegada de los pueblos Germánicos, la iglesia Católica asumió el mando de la ciudad cambiando los sitios de culto Romano por templos cristianos.

Durante la invasión Bizantina del suroeste (año 554), Valencia cobró una importante relevancia estratégica  en la que se instalaron contingentes Visigodos. Después de la expulsión de los Bizantinos (año 625), la ciudad se inició un periodo oscuro apenas documentado con restos y mal conocido por la historia (que parece indicar una época urbana muy baja).



foto del escudo (cornucopia) de Valentia Edetanorum en epoca Romana sacado de internet

BREVE INTRODUCCIÓN SOBRE VALENCIA:

Valencia, en (valenciano valéncia) es un municipio es la capital (y la localidad más poblada) de la provincia de mismo nombre y de la Comunidad Valenciana.

Sus idiomas cooficiales son el Castellano (o Español) y el Valenciano ( o Valenciá) Ambas lenguas derivan principalmente del latín. El Valenciano es muy similar al  Catalán (hablado en la Comunidad de Cataluña) y al Balear (Hablado en las Islas Baleares), por eso oficialmente se auna bajo el nombre de Catalán (aunque es correcto referirse  a cada dialecto por su nombre, e incluso en Valencia es recomendable hablar de la lengua Valenciana con el fin de evitar discusiones políticas y territoriales).

La ciudad de Valencia, tiene una población de 799.033 habitantes (según el Instituto Nacional de Estadística  en 2011) y su área metropolitana cuenta con 1.774.201 habitantes lo que la convierte en el tercer municipio y área metropolitana mas poblado de España, y el decimoquinto de la Unión Europea.

Según el ayuntamiento de Valencia la ciudad tiene una extensión de 134, 65 km2 (con una densidad de población de 6018,9 habitantes7km2) y su área metropolitana integrada por 45 municipios alcanza los 628,9 km2 (con 2478 habitantes/km2 según el INE de 2010)

La ciudad se extiende a ambos lados del antiguo cauce del río Túria  hasta el Mar Mediterráneo (en el este), sobrepasando zonas del nuevo cauce del río Túria  (en el sur y oeste) y llegando a los pueblos del norte. Situada en la costa Levantina, dentro de la península Ibérica, en el centro del golfo de Valencia.

10 Km al sur de la ciudad  se encuentra el parque natural de la Albufera de Valencia comprada por el ayuntamiento de Valencia en el 1911 al la Corona de España.

Foto del ayuntamiento de Valencia. realizada por Ewe Polska

BRIEF INTRODUCTION OF VALENCIA:

Valencia, (Valencia Valencia) is a municipality, is the capital (and the most populous locality) of the same name and province of Valencia.
His co-official languages ​​are Castilian (or Spanish) and Valencian (or Valencia). Both languages ​​are derived mainly from Latin. The Valencian is very similar to Catalan (spoken in the Community of Catalonia) and the Balearic (spoken in the Balearic Islands), so officially unites under the name of Catalan (although it is correct to refer to each dialect by name, and even Valencia is advisable to talk about the Valencian language in order to avoid political discussions and territorial).
The city of Valencia has a population of 799,033 inhabitants (National Institute of Statistics in 2011) and its metropolitan area has 1,774,201 inhabitants making it the third city and most populous metropolitan area in Spain, and the fifteenth in the European Union.
According to the city of Valencia, the city has an area of ​​134, 65 km2 (with a population density of 6018.9 people (km2) and its metropolitan area composed of 45 municipalities, amounted to 628.9 km2 (with 2478 inhabitants / km2 according to the INE, 2010).
The city straddles the old Turia riverbed to the Mediterranean Sea (east), surpassing areas of the new Turia riverbed (south and west) and reaching the northern peoples. Located on the east coast, within the Iberian peninsula in the center of the Gulf of Valencia.
10 km south of the city, is the natural park of the Albufera of Valencia, purchased by the city of Valencia in 1911 to the Crown of Spain.

Foto de la ciudad de las ciencias al anochecer hecha por Ewe Polska